Ementa


Economia e Seus Conceitos Básicos: Objeto de Estudo; Fatores de Produção; Bens; Tipos e Definição Dos Sistemas Econômicos. Relação Entre Economia e Nutrição: Renda e Estado Nutricional. Sistemas Alimentares e Mercado. a Influência da Economia Na Aquisição de Alimentos: Poder Econômico X Cidadania. Introdução a Microeconomia: Demanda, Oferta e Estrutura de Mercado. Introdução à Macroeconomia: Contabilidade Nacional e Produto Interno Bruto. Setor Público e O Papel do Estado Como Agente Econômico; Receita e Despesa. Globalização. Sistema Alimentar e Produção Sustentável. a Importância da Gestão Sustentável Para a Economia da Empresa.