Ementa


O Aluno Universitário e O Curso de Nutrição do Unifoa: Inter-Relações e Importância Das Disciplinas do Currículo do Curso de Nutrição Com a Prática Profissional. Conhecimento Das Diretrizes Curriculares Nacionais Para O Curso de Nutrição. Histórico da Alimentação e Nutrição. a Influência Das Diversas Culturas e Sociedades Na Construção Dos Hábitos Alimentares. Noções Básicas de Alimentação e Nutrição. Alimentação, Nutrição e Sustentabilidade: Produção e Consumo. Áreas de Atuação do Nutricionista: Caracterização. Nutrição e Cidadania: Introdução Ao Direito Humano à Alimentação Adequada (Dhaa).